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Farce au bœuf sans œufs Recette Cuisine Facile 66

Farce au bœuf sans œufs :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 400 grammes
300 gr de viande haché (bœuf ou veau)
1 échalote
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
40 gr de chapelure
2 cl d’huile d’olives
Sel et poivre du moulin

Préparation
  • Une farce pour les personnes allergiques aux oeufs.
  • Hacher l’échalote.
  • Dans une poêle faite revenir l’échalote dans 2 cl d’huile d’olives.
Farce au bœuf sans œufs
  • Ajouter la viande hachée, remuer pour bien la détacher.
Farce au bœuf sans œufs
  • Faite revenir 2 à 3 mn en remuant.
  • Saler, poivrer.
Farce au bœuf sans œufs
  • Ajouter le concentré de tomate.
Farce au bœuf sans œufs
  • Remuer.
Farce au bœuf sans œufs
  • Ajouter la chapelure. Eteindre le feu et mélanger.
Farce au bœuf sans œufs



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