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Recette Cuisine Facile 66 Salade de choux rouge au porc

Salade de choux rouge au porc :

Préparation : 5 mn
Cuisson :  
Difficulté
Coût
   
Pour 2 personnes

150 gr de choux rouge
2 tranches de rôti de porc (reste)
2 cuillères à soupe de vinaigre
3 cuillères à soupe d’huile d’olives
Sel et poivre du moulin

Préparation
  • Une salade rapide avec un reste de rôti de porc.
  • Dans un saladier, préparez une vinaigrette avec le vinaigre, l’huile d’olives, le sel et le poivre.
Salade de choux rouge au porc
  • Lavez le chou rouge à grande eau.
  • Détaillez le en quartier.
  • Ciselez un quartier, soit environ 150 gr, finement.
  • Le reste du chou se conserve filmer dans le bac à légumes du réfrigérateur quelques jours.
  • Ajoutez le chou dans le saladier.
Salade de choux rouge au porc
  • Détaillez les tranches de rôti en gros dés.
Salade de choux rouge au porc
  • Ajoutez les dans le saladier.
Salade de choux rouge au porc
  • Mélangez au moment de servir pour que le chou reste croquant.
Salade de choux rouge au porc
  • Bon appétit.



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Salade de choux rouge au porc
     

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