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Recette Cuisine Facile 66 Marrons aux poires

Marrons aux poires :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 25 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 8 personnes

400 gr de marrons au naturel
1 poire
1 échalote
1 cuillère à soupe de graisse de canard
Sel et poivre du moulin

Préparation
  • Peler et hacher finement l’échalote.
Marrons aux poires
 
Marrons aux poires
  • Dans une poêle faite fondre la graisse de canard.
Marrons aux poires
  • Egoutter les marrons.
Marrons aux poires
  • Peler et détailler la poire en dés de 1 cm.
Marrons aux poires
  • Faire revenir l’échalote hachée sans coloration.
Marrons aux poires
  • Ajouter les marrons et laisser les à frémissement.
Marrons aux poires
  • Ajouter les dés de poires dans la poêle.
Marrons aux poires
  • Saler poivrer.
Marrons aux poires
  • Réserver dans un plat allant au four.
Marrons aux poires



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