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Recette Cuisine Facile 66 Omelette aux trois fromages

Omelette aux trois fromages :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 2 personnes
4 œufs
150 gr de fromage (Mimolette, Maasdam, Fleur de neige)
Huile d’olives
Sel et poivre du moulin

Préparation
  • Ecroûter et couper les fromages en dés de 1 cm de côté.
Omelette aux trois fromages
  • J’ai utilisé pour cette recette de la Mimolette, du Maasdam et du Fleur de neige.
  • Vous pouvez utiliser tous fromages à votre goût (Gouda, Edam, Reblochon, Tartiflette, Emmental, Gruyère…).
Omelette aux trois fromages
  • Dans un saladier, casser les œufs.
  • Saler modérément (le fromage étant déjà salé) et poivrer.
Omelette aux trois fromages
  • Battre les œufs en omelette.
Omelette aux trois fromages
  • Dans une poêle, faite chauffer l’huile d’olives.
  • Verser les œufs en battus et laisser prendre une minute.
Omelette aux trois fromages
  • Parsemer des dés de fromages.
Omelette aux trois fromages
  • Poursuivre la cuisson jusqu’à la fonte des fromages et selon la consistance souhaitée de l’omelette.
Omelette aux trois fromages
  • Servir aussitôt avec une salade verte.
Omelette aux trois fromages
  • Vous pouvez aussi manger cette omelette tiède ou froide dans un sandwich.
  • Bon appétit.



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Omelette aux trois fromages
     

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