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Omelettes aux oignons frits. Recette Cuisine Facile 66

Omelettes aux oignons frits :

Préparation : 4 mn
Cuisson : 6 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 1 personne

½ oignon
3 œufs
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre du moulin

 


 

Préparation
  •  Peler et émincer finement l'oignon.
Omelettes aux oignons frits
  • Faite chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Omelettes aux oignons frits
  • Faite blondir les oignons pendant 2 à 3 minutes.
Omelettes aux oignons frits
  • Pendant ce temps, casser les œufs dans un saladier.
  • Saler et poivrer.
  • Battre les œufs en omelette.
Omelettes aux oignons frits
  • Verser les œufs sur la garniture d'oignons frits.
Omelettes aux oignons frits
 
  • Laisser prendre les œufs selon votre goût pendant 3 à 4 minutes à feu moyen.
Omelettes aux oignons frits
 
  • Le dessus doit rester encore baveux.
Omelettes aux oignons frits
 
  • A l'aide d'une spatule replier l'omelette en deux.
Omelettes aux oignons frits
 
  • Servir aussitôt pour une omelette baveuse ou poursuivre un peu la cuisson.
Omelettes aux oignons frits
 
  • Servir aussitôt avec une salade verte et du pain à la tomate.
  • Bon appétit.



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Omelettes aux oignons frits
     

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