.
Recette Cuisine Facile 66 Cuisses de poulet rôti aux pommes de terre et oignons à la graisse de canard

Cuisses de poulet rôti aux pommes de terre et oignons à la graisse de canard :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 60 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 2 personnes

2 cuisses de poulet fermier
6 petites pommes de terre
1 oignon
1 cuillère à soupe de graisse de canard
1 brindille de thym
Sel et poivre du moulin

Préparation
Coût de la recette 25/02/2009 : (poulet 5,39 €/kg, pommes de terre 10 kg 1,99€, oignon 1,55€/kg) soit poulet 670 gr/ 3,61€, pommes de terre 0,06€, oignon 0,15€ = environ 1,91€ la part.
Cuisses de poulet rôti aux pommes de terre et oignons à la graisse de canard
  • Dans un plat à four mettre la cuillère à soupe de graisse de canard.
  • Peler l’oignon et couper le en quartier.
Cuisses de poulet rôti aux pommes de terre et oignons à la graisse de canard
  • Peler et laver les pommes de terre.
  • Disposer les oignons et les pommes de terre dans le plat.
Cuisses de poulet rôti aux pommes de terre et oignons à la graisse de canard
  • Saler et poivrer.
  • Parsemer de thym émietté.
  • Ajouter un filet d’eau.
Cuisses de poulet rôti aux pommes de terre et oignons à la graisse de canard
  • Enfourner à 180° (th6) pendant 20 minutes.
  • Remuer régulièrement afin de les faire dorer régulièrement.
  • Saler et poivrer les cuisses de poulet.
Cuisses de poulet rôti aux pommes de terre et oignons à la graisse de canard
  • Disposer les dans le plat et poursuivre la cuisson pendant 40 minutes en retournant les cuisses 3 ou 4 fois et en remuant les pommes de terre.
Cuisses de poulet rôti aux pommes de terre et oignons à la graisse de canard
  • Servir aussitôt.
  • Bon appétit.



Cette page vous a plu ? Cliquer ici -->
Cuisses de poulet rôti aux pommes de terre et oignons à la graisse de canard
     

Votre espace de communication ci-dessous

Faite connaître vos produits (dans le domaine culinaire). Cet emplacement est à votre disposition. (Format 728x90)
Vos campagnes au CPM au mois / trimestre Contacter moi.

Une sélection de plats pour accompagner votre recette et établir votre menu :

Cette recette ne vous convient pas, toutes les recettes
de Poulet

Accras de poulet
Brochettes de poulet au miel à l'orientale
Aiguillettes de poulet aux mousserons des prés, sauce crémée
Couscous, poulet, agneau, merguez
Poulet rôti à l’estragon
Poulet à la moutarde crémé
Filet de poulet grillé aux aromates
Filet de poulet tandoori à la plancha
Blanc de poulet aux haricots verts
Blanc de poulet sauté aux légumes de pot au feu
Cuisse de poulet rôti à l’estragon
Cuisses de poulet rôti aux pommes de terre et oignons à la graisse de canard
Curry de poulet au lait de coco
Poulet en papillote et sa julienne de légumes
Blanc de poulet façon basquaise
Poulet (Salade de choux rouge au poulet)
Sauté de poulet à la normande (cidre et crème fraîche)
Sauté de poulet aux champignons forestiers
Poulet rôti aux pommes de terre et oignons
Tourte au poulet et aux champignons de Paris crémés
Poulet cocotte "façon grand-mère"
Poulet rôti au fenouil et citron
Terrine de mousse de poulet
Sandwich poulet, cornichon
Aiguillettes de poulet sauté en julienne de légumes
Poulet façon polynésienne au lait de coco
Poulet rôti aux quarante gousses d'ail
Poulet rôti aux légumes nouveaux confits à la graisse de canard
Poulet rôti aux marrons et oignons doux
Sauté de filets de poulet aux Coulemelles crémées
Sauté de poulet à la tomate et oignon, accompagné de Quinoa
Sauté de poulet, sauce tomate au basilic et champignons de Paris
Salade de mesclun au poulet grillé


Faite connaître vos produits (dans le domaine culinaire).
Cet emplacement est à votre disposition.
(Format jusqu'au 300 x 250)
Vos campagnes au CPM au mois / trimestre
Contacter moi.
.

 
 
 
..
 
..