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Recette Cuisine Facile 66 Poulet rôti aux pommes de terre et oignons

Poulet rôti aux pommes de terre et oignons :

Préparation : 15 mn
Cuisson mini : 80 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 6 à 8 piéces

1 poulet fermier pattes noires de 2 Kg
2 gros oignons
1 kg de pommes de terre
1 cuillère à soupe de paprika
Thym
Huile d’olive
Sel, poivre du moulin

Préparation
  • Pelez les oignons et couper les en 8.
  • Dans un plat à four disposer les oignons.
Poulet rôti aux pommes de terre et oignons
  • Peler et laver les pommes de terre.
  • Couper les en quartiers.
  • Disposer les pommes de terre sur les oignons.
Poulet rôti aux pommes de terre et oignons
  • Verser un peu d’eau au fond du plat.
  • Saler et poivrer les pommes de terre.
  • Parsemez les pommes de terre de paprika et de brindilles de thym.
Poulet rôti aux pommes de terre et oignons
  • Faite vider le poulet par votre volailler en conservant le foie, le cœur et le gésier.
  • Salez, poivrez le poulet à l’intérieur et à l’extérieur.
  • Disposer le poulet sur le lit de pommes de terre.
Poulet rôti aux pommes de terre et oignons
  • L’enduire légèrement d’huile d’olive.
Poulet rôti aux pommes de terre et oignons
  • Faite cuire au four 1 heure 20 à 180 degrés (thermostat 6).
Poulet rôti aux pommes de terre et oignons
  • Retourner en cours de cuisson.
Poulet rôti aux pommes de terre et oignons
  • Découper le poulet.
Poulet rôti aux pommes de terre et oignons
  • Servir sur assiette chaude accompagné des pommes de terre et des oignons.



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