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Recette Cuisine Facile 66 Escalopes de dinde panées

Escalopes de dinde panées :

Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 4 personnes
4 escalopes de dinde (150 gr piéce)
50 gr de chapelure
1 pointe de couteau de piment d'Espelette
1 oeuf
10 cl d'huile d'olive
Sel
1 citron pour la décoration
Préparation
  • Dans une assiette creuse, battre les oeufs en omelette. Saler et mettre le piment
  • Dans une autre assiette mettre la chapelure;
  • Tremper les escalopes dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure. répéter l'opération.
  • Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen.
  • Cuire les escalopes 4 à 5 minutes de chaque côté en les retournant délicatement.
  • Servir avec des tranches de citron.



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Escalopes de dinde panées
     
     

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